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RECETTES AVEC DES POUSSES DE HARICOT MUNGO
Inspiration
En tant que chef, vous pouvez varier à l’infini avec les pousses de haricot mungo. Evers Specials vous propose volontiers une source d'inspiration.
Salade de pousses de haricot mungo au maquereau
MAQUEREAU FUMÉ / MANGUE / POMME / POUSSES DE HARICOT MUNGO / GRENADE / ÉPINARDS
Cochon de lait aux pousses de haricot mungo
ASPERGE BLANCHE / POUSSES DE HARICOT MUNGO / CAROTTES NOUVELLES / COCHON DE LAIT / SAUCE BARBECUE
Thon à la patate douce et aux pousses de haricot mungo
Thon / patate douce / pousses de haricot mungo / parfait de pousses de haricot mungo et de roquette
Purée estivale de pommes de terre aux pousses de haricot mungo
Filets de carrelet / pommes de terre / poireau / pousses de haricot mungo / roquette
Lamelles de saumon
Pousses de haricot mungo / avocat / fèves de soja / radis noir / croqant de pousses de haricot mungo
Cabillaud cuit sur la peau
Caviar de pousses de haricot mungo / chou-fleur / risotto aux pousses de haricot mungo / haricot plat / sauce au vin blanc
Soupe aux pousses de haricot mungo
Pousses de haricot mungo / pommes de terre / poireau / saumon
Soufflé de pousses de haricot mungo
Soupe tom kha kai / frace de gambas / appareil à soufflé
Bœuf Wellington aux pousses de haricot mungo
Filet de bœuf / salpicon de pousses de haricot mungo / pousses de haricot mungo / haricots plats
Gaspacho de pousses de haricot mungo et pastèque
Pastèque / pousses de haricot mungo / tomates roma / concombre
